La restauration scolaire

Tous les jours, environ 600 repas sont servis. En moyenne, 65% des élèves des écoles bénéficient du service de restauration municipale. Le prix d’un repas varie entre 0,67€ et 6€ en fonction de votre quotient familial. Le coût réel pour la collectivité est quant à lui de l’ordre de 9€. Il comprend le repas fourni ainsi que les frais des personnels de restauration et d’encadrement.

Les enfants ayant une allergie alimentaire ou dont l’état de santé nécessite une attention particulière seront accueillis après signature d’un projet d’accueil individualisé (PAI). Pour en bénéficier, les parents doivent prendre contact avec la direction du service Éducation. Dans le cadre d’un PAI, les familles fournissent l’ensemble du repas, goûter compris, et bénéficient d’un tarif spécifique. Le PAI est à renouveler chaque année.

Des repas Flexi-végétariens

De nombreux spécialistes s’accordent à dire que les Français consomment trop de viande. Et d’après les dernières recommandations du Haut Conseil de la santé publique, la consommation d’éléments végétaux comme les légumineuses deux fois par semaine est une bonne source de protéines qui compense l’absence de viande. On sait aussi que plus de fruits et de légumes apportent des éléments nutritifs qui permettent de réduire de nombreuses maladies...
Si les repas végétariens étaient déjà proposés dans nos menus deux fois par mois (en plus de pains bio et d’un composant bio à chaque repas), la ville a souhaité aller plus loin dans la démarche. Ainsi, depuis janvier 2018, les enfants ont la possibilité de choisir soit un repas classique soit un repas flexi-végétarien (oeuf et poisson,proteines d’origine végétale).
Manger moins de viande a un double intérêt : pour la santé individuelle de nos enfants et pour protéger notre planète. Et c’est un véritable rééquilibrage du modèle alimentaire.